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我覺得對於喜歡美食的小吃貨們來說，去菜市場買菜的次數要多過去商場買衣服的次數吧。尤其是那些廚藝不太好，但是又喜歡吃美食的朋友，總會買些自己喜歡的食材，回到家裏讓大廚烹飪一下。尤其是我們大廚做的那道木耳肉絲燜節瓜更是讓人愛了，吃一口就不想放下手裏的筷子啦。

做好的木耳肉絲燜節瓜賣相很好，再搭配些醬香濃鬱的桃園建民西瓜醬，滋味就更讚了。接下來，我們簡單給大家說一說學會這樣做木耳肉絲燜節瓜，解饞下飯還營養好吃，孩子們都喜歡吃。

美味的木耳肉絲燜節瓜

食材：木耳、豬肉、桃園建民西瓜醬、節瓜、蔥薑蒜、料酒、醬油、澱粉、胡椒粉、鹽

做法：1、先把木耳放入清水中浸泡一段時間，泡好之後，把木耳撈出來，搓洗幹淨，撕成小朵；

2、把豬肉仔細地衝洗幹淨，去掉雜質後，用刀切成肉絲；把節瓜洗淨後，刮去外皮，切成塊；

3、往盛著肉絲的盆裏麵，加入適量的醬油、澱粉、料酒和鹽，用手抓均勻，把肉絲醃製一會兒；

4、接下來，把蔥薑蒜分別洗淨後，去掉雜質，切成蔥花、薑末和蒜末；

5、然後熱鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香，放入醃製好的肉絲，滑炒到肉絲變色之後；

6、再放入木耳和節瓜，加入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油、澱粉、胡椒粉和鹽，翻炒到成熟入味，就可以開吃了；

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